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蜂胶颜色、气味和蜂胶物理性质

2019-12-10 13:33:42 来源:网络
真蜂胶与假蜂胶的区别?真蜂胶是蜜蜂采集树脂、挥发油等分泌物,经过蜜蜂反复咀嚼加工,与蜜蜂上颚腺、舌腺等腺体分泌物和一定比例的蜂蜡、花粉混合转化而成的一种具有芳香气味和黏性的天然固体胶状物。感官鉴别,蜂胶是不透明的固体。表面光滑或粗糙,折断面呈沙粒状,切面与大理石外形相似。天然蜂胶一般呈棕黄、棕红、棕褐色、有时带有绿色彩,少数近黑色。蜂胶具有芳香气味。燃烧时发出类似乳香的香味;味微...阅读相关推荐>>
蜂胶呈黄褐色、棕褐色,有的带有青绿色,少数近似于黑色。蜂胶的颜色可随采集的植物不同和保存时间的长短而有所不同。蜂胶具有独特的芳香气味,蜂胶的香味令人感到愉快、镇定和安神。燃烧时发出类似树脂的特殊芳香味。品尝味道微苦,有辛辣、麻木的感觉。蜂胶的气味和味道,可随胶源植物的不同有所差异,并随着贮存的时间加长,有所下降。蜂胶有可动性和可塑性,嚼之黏,用手搓捏能软化,温度低于20℃时变硬,变脆、易破碎;20~40℃时变软,有黏性;60~70℃时熔化成黏稠流体,并可分离出蜂蜡。蜂胶质量较重, 密度随蜂胶来源不同而有差别。一般在 1.112~1.136 之间,通常以 1.127 左右为好,蜂蜡含量高的密度降低。蜂胶不溶于水,微溶于松节油,部分溶于乙醇,溶于95%乙醇中呈栗色液体,并有颗粒状沉淀。蜂蜡含量较高时,在冷乙醇溶液中会发现不溶团块物。蜂胶易溶于乙醚和氯仿,以及丙酮、苯和2 %氢氧化钠溶液,可根据不同的用途,选择不同的溶媒。

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